{"id":1154,"date":"2013-11-24T02:24:36","date_gmt":"2013-11-24T01:24:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/?p=1154"},"modified":"2013-11-24T03:57:01","modified_gmt":"2013-11-24T02:57:01","slug":"journee-technique-de-formation-aux-jardins-de-terran-suite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/journee-technique-de-formation-aux-jardins-de-terran-suite\/","title":{"rendered":"Journ\u00e9e technique de formation aux jardins de Terran (suite)"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s un petit d\u00e9tours par un vieux chemin en creux, fa\u00e7onn\u00e9 par les anciens \u00e0 force d’y circuler et d’y charrier des troncs, nous sommes redescendu d’un \u00e9tage dans la pente pour parvenir jusqu’\u00e0 l’entr\u00e9e des anciens jardins de sortil\u00e8ges, aujourd’hui devenus les jardins de Tellan<\/strong>. <\/p>\n

\"54_Aspet_pause\"<\/p>\n

Agathe ayant repris cette ann\u00e9e l’entretient de ces jardins, consacr\u00e9s aux l\u00e9gumes tout autant qu’aux fleurs, aux aromatiques et aux m\u00e9dicinales, c’est elle qui s’est charg\u00e9e de nous en faire la visite.<\/p>\n

\"55_Aspet_Agathe_Moilamain\"<\/p>\n

\"56_Aspet_Jardin_entree\"<\/p>\n

Ces jardins ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7u en enfilade le long de la courbe de niveau, s\u00e9par\u00e9s les uns des autres par des bosquets d’arbres, des cabanes, des portiques fleuris et des arceaux de feuillages. <\/p>\n

\"68_Aspet_Jardin_bourrache\"<\/p>\n

\"66_Aspet_Jardin_allee\"<\/p>\n

\"74_Aspet_Jardin_protectrice\"<\/p>\n

\"75_Aspet_Jardin_banc\"<\/p>\n

\"76_Aspet_Jardin_cabane\"<\/p>\n

\"77_Aspet_Jardin_passage\"<\/p>\n

Du cot\u00e9 de la vall\u00e9e, ils forment des terrasses de six ou sept m\u00e8tres de large, divis\u00e9es elles-m\u00eames en platebandes et en planches de cultures diversifi\u00e9es. En direction du somment, apr\u00e8s le sentier central, ils pr\u00e9sentent une forte pente jusqu’\u00e0 une nouvelle terrasse o\u00f9 un chemin permet de les admirer de haut.<\/p>\n

\"57_Aspet_Jardin_courge2\"<\/p>\n

\"58_Aspet_Jardin_haie\"<\/p>\n

\"59_Aspet_Jardin_explication\"<\/p>\n

\"62_Aspet_Jardin_ensemble\"<\/p>\n

Agathe nous a parl\u00e9 des associations entre les plantes et de l’int\u00e9r\u00eat qu’il y a \u00e0 les m\u00e9langer en tenant compte leurs enracinements, de leur besoin en soleil et de leurs interactions b\u00e9n\u00e9fiques. <\/p>\n

\"64_Aspet_Jardin_surplomb\"<\/p>\n

\"60_Aspet_Jardin_asteracee\"<\/p>\n

\"63_Aspet_Jardin_Agathe\"<\/p>\n

\"67_Aspet_Jardin_compagnes\"<\/p>\n

Elle nous a aussi parl\u00e9 des vertus des plantes, de sa mani\u00e8re de les cultiver, de l’importance du paillage apr\u00e8s la r\u00e9colte en fin de saison par exemple, pour que le sol ne reste pas \u00e0 nu expos\u00e9 au soleil et aux intemp\u00e9ries. En m\u00e9langeant du carton ou du papier kraft aux r\u00e9sidus de la culture pr\u00e9c\u00e9dente, elle limite les herbes sauvages, prot\u00e8ge la terre et la pr\u00e9pare pour la prochaine culture.<\/p>\n

\"72_Aspet_Jardin_Itan\"<\/p>\n

\"69_Aspet_Jardin_visite\"<\/p>\n

\"71_Aspet_Jardin_mulch\"<\/p>\n

A la mani\u00e8re des moines ou des herboristes, les plantes cultiv\u00e9es aux jardins du Terran contribuent aussi \u00e0 nous soigner. Elles peuvent \u00e9galement rendre ce genre de service au jardin, ferment\u00e9es sous forme de purin. <\/p>\n

\"65_Aspet_Jardin_cure\"<\/p>\n

\"70_Aspet_Jardin_simples\"<\/p>\n

\"82_Aset_Jardin_purins\"<\/p>\n

Certaines zones sont plus sauvages, fa\u00e7on jardin naturel.<\/p>\n

\"84_Aspet_Jardin_naturel\"<\/p>\n

Nous avons progress\u00e9 d’un jardin \u00e0 l’autre \u00e0 travers un d\u00e9dale de sentiers, de recoins et de bosquets en pagaille, avec pour toile de fond la vall\u00e9e et le Mont Cagire. Tout au bout, un endroit moins pentu et plus \u00e9clair\u00e9, avec une jardini\u00e8re fleurie, un abri pour les tomates et une nouvelle terrasse cultiv\u00e9e. <\/p>\n

\"83_Aspet_Jardin_terrasse\"<\/p>\n

\"78_Aspet_Jardin_chemins\"<\/p>\n

\"79_Aspet_Jardin_mont\"<\/p>\n

\"80_Aspet_Jardin_vegetation\"<\/p>\n

\"87_Aspet_Jardin_fleurs\"<\/p>\n

Les tomates sont cultiv\u00e9es sous une protection pour leur \u00e9pargner les ardeurs du soleil et limiter les exc\u00e8s d’humidit\u00e9. L\u00e0 aussi l’accent est mis sur les associations v\u00e9g\u00e9tales, comme avec les tag\u00e8tes et les haricots qui poussent \u00e0 leurs pieds, et les amarantes rouges qui se sont invit\u00e9es au milieu de tout \u00e7a. <\/p>\n

\"88_Aspet_Jardin_Agathe_fleu\"<\/p>\n

\"101_Aspet_Jardin_tomates\"<\/p>\n

\"102_Aspet_Jardin_associatio\"<\/p>\n

\"94_Aspet_Jardin_bouquet\"<\/p>\n

De l’autre cot\u00e9 de l’all\u00e9e, des vivaces c\u00f4toient les annuelles et les bisanuelles dans les rangs de culture. Agathe nous a expliqu\u00e9 comment elle s’y prend pour faire cohabiter toute cette diversit\u00e9, comment certaines se ress\u00e8ment, comment certaines restent en place quand tout autour d’elles a \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9 au fauch\u00e9.<\/p>\n

\"86_Aspet_Jardin_cardon\"<\/p>\n

\"91_Aspet_Jardin_haricots\"<\/p>\n

\"33-no\/97_Aspet_Jardin_detail\"<\/p>\n

D’une touffe de capucine \u00e9merge un pied d’aneth, les haricots sont si denses qu’ils forment un mur v\u00e9g\u00e9tal, par endroits les capucines servent de mulch, tandis que des grimpantes partent \u00e0 l’assaut des cardons. <\/p>\n

\"98_Aspet_Jardin_aneth_capuc\"<\/p>\n

\"05_Aspet_Jardin_mur_harico\"<\/p>\n

\"104_Aspet_Jardin_paillis\"<\/p>\n

\"107_Aspet_Jardin_vrilles\"<\/p>\n

Une fois r\u00e9colt\u00e9e, la val\u00e9riane est laiss\u00e9e en place avec quelques feuilles pour assurer sa survie. Par endroits, les l\u00e9gumes sont de mani\u00e8re surprenante cultiv\u00e9s en rangs bien d\u00e9limit\u00e9s, mais de l’ensemble se d\u00e9gage un sentiment d’abondance, d’harmonie et de spontan\u00e9it\u00e9 joyeuse.<\/p>\n

\"108_Aspet_Jardin_apiacee\"<\/p>\n

\"99_Aspet_Jardin_betteraves\"<\/p>\n

\"118_Aspet_Rangs\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Une balade fort agr\u00e9able tout autant qu’instructive. Pendant que le groupe s’\u00e9loignait pour prendre le repas de midi, je me suis attard\u00e9 pour profiter du paysage et pour d\u00e9tailler les parterres, les passages et les structures verticales.<\/p>\n

\"117_Aspet_Herbes\"<\/p>\n

\"110_Aspet_Bordure\"<\/p>\n

\"96_Aspet_Jardin_mont\"<\/p>\n

\"null\"<\/p>\n

\"112_Aspet_Menthes\"<\/p>\n

\"119_Aspet_Courges_mur2\"<\/p>\n

\"119_Aspet_Courges_mur\"<\/p>\n

La matin\u00e9e s’est termin\u00e9e par un repas bien sympathique pris tous ensemble en plein air.<\/p>\n

\"124_Aspt_Repas\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apr\u00e8s un petit d\u00e9tours par un vieux chemin en creux, fa\u00e7onn\u00e9 par les anciens \u00e0 force d’y circuler et d’y charrier des troncs, nous sommes redescendu d’un \u00e9tage dans la pente pour parvenir jusqu’\u00e0 l’entr\u00e9e des anciens jardins de sortil\u00e8ges, aujourd’hui devenus les jardins de Tellan. Agathe ayant repris cette ann\u00e9e l’entretient de ces jardins, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[88],"tags":[146,147,141,145,142],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1154"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1154"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1165,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1154\/revisions\/1165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}