{"id":540,"date":"2013-08-22T03:58:09","date_gmt":"2013-08-22T02:58:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/?p=540"},"modified":"2013-11-23T01:06:06","modified_gmt":"2013-11-23T00:06:06","slug":"petit-dej-ju-vert-01","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/petit-dej-ju-vert-01\/","title":{"rendered":"Frugivorisme 01 : Pour le petit d\u00e9jeuner, rien de tel qu’un grand verre de ju vert !"},"content":{"rendered":"

<\/a>\"Icone_Petit-dej\"<\/a> Frugivorisme : pour le petit d\u00e9jeuner, rien de tel qu’un grand verre de ju vert !<\/strong><\/p>\n

J’aimerai, par l’interm\u00e9diaire de ce blog, t\u00e9moigner d’une exp\u00e9rience que je suis en train de mener sur le plan culinaire. <\/p>\n

Il s’agit d’une r\u00e9forme alimentaire bas\u00e9e sur un r\u00e9gime compos\u00e9 essentiellement de fruits bien murs, de feuilles bien vertes, de quelques racines, de quelques ol\u00e9agineux en saison, et \u00e0 l’occasion d’un peu de viande si j’en ressens l’envie. <\/p>\n

De plus, dans la mesure du possible il est pr\u00e9f\u00e9rable que tout cela soit consomm\u00e9 cru. Ou cuit \u00e0 basse temp\u00e9rature, \u00e0 la vapeur, et sans ajout de mati\u00e8re grasse. <\/p>\n

Par ailleurs, j’ai arr\u00eat\u00e9 de consommer tout ce qui est \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumineuses, les huiles, le lait et ses d\u00e9riv\u00e9s, quoi qu’un bon fromage puisse de temps en temps y passer. Pas non plus de sel ou de sucres raffin\u00e9s, ni d’excitants comme le th\u00e9 ou le caf\u00e9.
\nJe compte \u00e9galement venir \u00e0 bout de la nicotine et c’est en bonne voie.<\/p>\n

D\u00e9crit ainsi, ce r\u00e9gime peut paraitre plut\u00f4t s\u00e9v\u00e8re au premier abord. Cela r\u00e9veille notre peur atavique de la carence et du manque.
\nIl y a seulement deux mois de \u00e7a, quand on me parlait de v\u00e9g\u00e9tarisme, et \u00e0 fortiori de v\u00e9g\u00e9talisme, je me disais : \u00ab\u00a0c’est pas pour moi, c’est trop restrictif et extr\u00eame \u00e0 mon go\u00fbt.\u00a0\u00bb <\/p>\n

Je n’avais jamais entendu parler ni de crudivorisme, ni de frugivorisme, ni m\u00eame d’hygi\u00e9nisme…<\/p>\n

Et puis, au cours d’une recherche internautique sur les je\u00fbnes th\u00e9rapeutiques, j’ai d\u00e9couverts les vid\u00e9os de Thierry Casasnovas<\/strong> sur un site qui s\u2019appelle \u00ab\u00a0VivreCru\u00a0\u00bb<\/strong>. <\/p>\n

\"VivreCru_le-site\"<\/center><\/p>\n

Pour donner une id\u00e9e des sujets abord\u00e9s dans ces vid\u00e9os, solides spirituellement et techniquement tr\u00e8s bien document\u00e9es, qu’il me suffise de recopier la phrase de r\u00e9f\u00e9rencement que le site propose pour les moteurs de recherche : <\/p>\n

\u00ab\u00a0Cette cha\u00eene de vulgarisation propose des conseils g\u00e9n\u00e9riques en alimentation, et plus largement en hygi\u00e8ne de vie…\u00a0\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

Pr\u00e8s de deux mois apr\u00e8s la d\u00e9couverte du site Vivre Cru et le d\u00e9but de mon exp\u00e9rimentation frugivore, il est temps pour moi de partager mes premi\u00e8res impressions.<\/p>\n

L’article qui suit est en deux parties : <\/p>\n

La premi\u00e8re met l’accent sur l’importance de bien mesurer les quantit\u00e9s de nourriture qu’un tel r\u00e9gime implique. J’illustre mon propos avec la pr\u00e9paration d’un grand ju vert pour le matin, puis je donne un petit aper\u00e7u de la gestion des stocks que j’apprends \u00e0 appr\u00e9cier sur le tas. C’est l’cas d’le dire ! Et le tout en image s’il vous plait !<\/p>\n

La seconde partie aborde des questions d’ordre plus technique, voir m\u00eame \u00e9sot\u00e9rique. C’est une petite synth\u00e8se de ce que m’\u00e9voque l’hygi\u00e9nisme de Thierry Casasnovas apr\u00e8s deux petits mois de recul et d’\u00e9tude sur le sujet.
\nJe l’\u00e9cris pour celles et ceux qui souhaitent approfondir : les curieux qui d\u00e9sirent se faire une meilleurs id\u00e9e des fondements physiologiques qui me font adopter dans les grandes lignes le r\u00e9gime frugivore. <\/p>\n

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\n____________________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n

Petit dej au ju vert : les quantit\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

La premi\u00e8re chose surprenante lorsqu’il s’agit de ramener l’alimentation \u00e0 une abondance de fruits et de feuille vertes consomm\u00e9s crus, c’est les quantit\u00e9s de mati\u00e8re qu’il faut ing\u00e9rer pour atteindre le m\u00eame rapport calorique qu’un repas riche en sucres lents, charg\u00e9 en prot\u00e9ines et en graisses satur\u00e9s.<\/p>\n

Pour vous donner un petit aper\u00e7u de ce que cela peut repr\u00e9senter, j’ai eu envie ce matin de prendre en photo la pr\u00e9paration de mon petit d\u00e9jeuner. <\/p>\n

L’une des peurs flagrantes que me renvoient mes proches \u00e0 propos du frugivorisme, c’est celle du manque. Avec en toile de fond le spectre de l’an\u00e9mie et de l’affaiblissement.
\nC’est un risque \u00e0 ne pas prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re, ce pourquoi il est important d\u00e8s le d\u00e9part de bien jauger ce que ce r\u00e9gime repr\u00e9sente en terme de quantit\u00e9.<\/p>\n

Au r\u00e9veil, je commence la journ\u00e9e en buvant de l’eau. Pendant que je dormais, mes organes d’\u00e9limination ont pu fonctionner \u00e0 plein r\u00e9gime. Boire beaucoup dans les premi\u00e8res heures est la meilleure m\u00e9thode pour aider mon organisme \u00e0 se nettoyer.<\/p>\n

Je m’alimente environ deux heures apr\u00e8s le lev\u00e9 en me pr\u00e9parant un grand ju de l\u00e9gumes et de fruits.
\nLa recette s’\u00e9labore en fonction de mes envies et de la disponibilit\u00e9 des produits. Selon les circonstances je peux partir de plusieurs bases diff\u00e9rentes. <\/p>\n

Ce matin, j’ai ajout\u00e9 quelques nouveaut\u00e9s \u00e0 ma recette habituelle \u00e0 base de carottes :<\/p>\n

\"Quantite-plateau\"<\/a><\/p>\n

Sur le plateau, j’ai ma base : <\/p>\n

– Un peu plus d’un kilo de carottes.
\n– Juste devant les carottes, un beau bulbe de fenouil.
\n– Ensuite, coup\u00e9 en lamelles, un concombre.
\n– Enfin \u00e0 droite, un demi, voir un c\u00e9leri branche entier.<\/p>\n

Dans la petite assiette \u00e0 cot\u00e9, j’ajoute des fruits pour le sucre (c’est facultatif et en fonction de l’activit\u00e9 et de l’envie), plus diff\u00e9rents ingr\u00e9dients pour le go\u00fbt, voir pour stimuler tel ou tel organe ou telle fonction de l’organisme.<\/p>\n

Ce matin j’ai tent\u00e9 des nouveaut\u00e9s : <\/p>\n

– Un citron et demi au premier plan et au centre, avec un morceau de gingembre \u00e0 sa gauche. \u00c7a c’est habituel.
\n– A droite des tranches de citron, c’est une nouveaut\u00e9, j’ai ajout\u00e9 deux morceaux de piment pour stimuler l’activit\u00e9 des intestins et de la glande biliaire. J’ai besoin de me nettoyer de ce cot\u00e9 l\u00e0 et j’ai bien l’impression que \u00e7a me d\u00e9congestionne en m\u00eame temps les sinus.
\n– Ensuite, au second plan \u00e0 gauche, il y a deux pommes coup\u00e9es en tanches.
\n– A droite, trois kiwis qui trainaient depuis quelques jours. <\/p>\n

J’ajoute des fruits depuis le d\u00e9but de la semaine. Je sens que j’ai besoin de sucre et je suis en p\u00e9riode de reconstruction. Donc je ne l\u00e9sine pas sur les quantit\u00e9s.<\/p>\n

– Au sommet de l’assiette, pour finir, c’est un gros oignon blanc d\u00e9coup\u00e9. J’ai tendance \u00e0 me dire que j’en met de trop, mais je continu \u00e0 en mettre malgr\u00e9 tout. L’oignon est un tr\u00e8s bon anti-oxydant et il aide \u00e0 lutter contre les parasites intestinaux. C’est ce qu’il me faut en ce moment je crois.<\/p>\n

Je d\u00e9bute, j’apprends, je fais mon exp\u00e9rience. D’ici quelques temps, je testerai bien quelques p\u00e9riodes de mono-di\u00e8te pour pouvoir comparer les effets sp\u00e9cifiques de diff\u00e9rents produits de saison. <\/p>\n

Maintenant, vous imaginez bien que si je devais enfourner tout \u00e7a dans mon petit estomac de moineau, cela pourrait prendre des heures. C’est pourquoi j’ai tout d\u00e9bit\u00e9 en tranches avant de passer unes \u00e0 unes ces derni\u00e8res dans un juicer (ou machine \u00e0 faire des jus). <\/p>\n

\"Juiceur\"<\/a><\/p>\n

J’ai investi le mois dernier dans ce mod\u00e8le qui est recommand\u00e9 par le site de Vivre Cru. Il est bien plus pratique que la centrifugeuse que j’utilisais avant, garanti 15 ans, facile \u00e0 laver, beaucoup moins bruyant, et il ne bourre pas quand on y passe des feuilles. Comme il est compacte et solide je peux le transporter quand je suis en d\u00e9placement. Seul gros inconv\u00e9nient, outre le son du moteur, c’est qu’il consomme de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9. 150W pour une utilisation d’environ quinze minutes quotidiennes. En comparaison, je ne consommerai pas beaucoup moins en mettant de l’eau \u00e0 bouillir pour les pattes sur une plaque \u00e0 induction.<\/p>\n

Il n’en reste pas moins aventageux de gagner du temps en coupant les fruits et les l\u00e9gumes avant d’allumer la machine.<\/p>\n

\"Quantite-fibres\"<\/a><\/p>\n

Sur cette photo on peut voir que j’ai d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 un premier grand demi-litre de ju dans le doseur \u00e0 droite. Dans le premier r\u00e9servoir sous la t\u00eate du juicer, j’ai r\u00e9colt\u00e9 un second gros demi-litre. <\/p>\n

Je filtre \u00e0 chaque \u00e9tape. Une premi\u00e8re fois avant de recueillir le ju dans le premier r\u00e9servoir ; une seconde pendant le remplissage du doseur.<\/p>\n

Ce d\u00e9tail est important, car en d\u00e9finitive, le juicer fait le travail de notre estomac, de notre foie et de nos intestins. Ce processus qui nous demande beaucoup d’\u00e9nergie consiste \u00e0 r\u00e9duire les aliments que nous ing\u00e9rons sous forme soluble, afin de faire p\u00e9n\u00e9trer les nutriments dans le milieu interne et aqueux de notre organisme.
\nEn physiologie animale, le canal de notre \u0153sophage, de notre estomac et de nos intestins est consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant encore ext\u00e9rieur \u00e0 l\u2019organisme proprement dit. D’o\u00f9 le rapport qui existe entre ces diff\u00e9rentes muqueuses, et la peau, qui elle aussi fonctionne comme un filtre entre l’int\u00e9rieur et l’ext\u00e9rieur.<\/p>\n

Manger des l\u00e9gumes sous forme de ju le matin permet d’apporter quantit\u00e9 de nutriments, sans mobiliser d’\u00e9nergie suppl\u00e9mentaire pour la digestion. Nous pouvons alors vaquer \u00e0 nos occupations sans sensation d’alourdissement, en prenant soin tout de m\u00eame d’avoir des toilettes \u00e0 proximit\u00e9. Je n’ai jamais autant piss\u00e9 que depuis que je bois de l’eau et des jus verts le matin.<\/p>\n

Les fibres insolubles, celles dont nous n’avons pas besoin, ne font pas le voyage dans tout le circuit de nos intestins. Elles retombent dans un second r\u00e9servoir et il ne reste plus qu’\u00e0 les composter quelque part.<\/p>\n

\"Lombricomposteur\"<\/a><\/p>\n

Ici on peut apercevoir mon lombricomposteur de cuisine. Depuis que je suis pass\u00e9 au mode crudivore, il ne d\u00e9semplit pas. J’ai donc investi dans deux grandes boites herm\u00e9tiques o\u00f9 je stock les d\u00e9chets verts. Elles s\u2019empilent et entrent dans un grand sac que je peux transporter jusqu’au jardin.
\nPour donner une id\u00e9e des quantit\u00e9s, il ne me faut que trois jours pour remplir les deux boites plus le lombricomposteur. Je n’ai pas pes\u00e9 ce que cela repr\u00e9sente, mais \u00e7a doit bien faire dans les six kilos. De quoi recouvrir r\u00e9guli\u00e8rement les pieds de mes l\u00e9gumes gourmands au jardin.<\/p>\n

Au final ce matin, j’ai obtenu 1,5 litre de ju vert comme vous pouvez le constater sur cette photo :<\/p>\n

\"Quantite-ju\"<\/a><\/p>\n

Habituellement je tourne plut\u00f4t entre un litre et un litre vingt cinq. J’ai tendance \u00e0 augmenter les doses car j’en raffole.<\/p>\n

Voil\u00e0 donc \u00e0 mon sens une excellente base pour s’alimenter le matin, tant du point de vu nutritif qu’\u00e9nerg\u00e9tique. Quand \u00e0 la question du prix des fruits et l\u00e9gumes, pour quelqu’un qui a du terrain et du temps devant lui, c’est le moment de planter et de semer pour les ann\u00e9es \u00e0 venir. Pour ceux qui n’ont pas de terrain, il est parfois possible de trouver quelques stations de cueillette pour agr\u00e9menter l’ordinaire de plantes sauvages. Vivent l’ortie, la ronce, l’amarante et le ch\u00e9nopode blanc ! <\/p>\n

Maintenant, en ville et sans terrain, il est \u00e9vident que l’abondance de fruits et de l\u00e9gumes qu’implique le crudivorisme p\u00e8se dans le budget \u00e0 la fin du mois. En revanche, mis \u00e0 part le juicer le matin, la pr\u00e9paration des repas ne demande aucune \u00e9nergie puisqu’il n’y a pas de cuisson. Et puisque je n’ach\u00e8te plus ni clope, ni caf\u00e9, ni lait, ni sucre, ni huile, ni produit vaisselle (pas besoin sans mati\u00e8re grasse), quand je fais l\u2019addition, je suis sur que je d\u00e9pense moins dans l’ensemble.
\nAvec une bonne gestion des approvisionnements et des stocks, je pense qu’il est m\u00eame possible de se passer de r\u00e9frig\u00e9rateur. Ou bien de n’en faire tourner qu’un petit de temps en temps. <\/p>\n

Les stocks :<\/strong><\/p>\n

En parlant de stock, il est \u00e9vident que l’id\u00e9al est de commencer la journ\u00e9e par une petite promenade cueillette, juste avant de faire le ju, et quand les plantes ont d\u00e9j\u00e0 eu le temps de bien prendre le soleil.
\nMais arr\u00eatons de r\u00eaver, quand on vit en appartement, ce qui est mon cas actuellement, il se pose alors la question du stockage des l\u00e9gumes et du murissement des fruits. <\/p>\n

\"Quantite-reserve\"<\/a><\/p>\n

Voici mon stock pour les quelques jours qui viennent. Pour le moment j’occupe une partie du salon que j’ai reconverti en \u00e9tal de fruits et l\u00e9gumes. A terme il faudra que je m’organise avec une sorte d’armoire. Ou bien avec des \u00e9tag\u00e8res o\u00f9 je pourrai poser plusieurs cageots \u00e0 l’ombre et au frais.<\/p>\n

\"Pomme-carotte\"<\/a><\/p>\n

Ci-dessus, le cageot o\u00f9 je range les carottes, ici, pour environ deux ou trois jours. <\/p>\n

Sous les carottes il y a des tomates pour la salade du soir et des oignons blancs. Les poires sont bien mures et vont y passer en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi. Les p\u00eaches vont attendre deux trois jours de plus avant d’\u00eatre \u00e0 point. Il me reste aussi un c\u00e9leri pour demain matin, et assez de gingembre pour un bon moment.<\/p>\n

\"Bananes-mais\"<\/a><\/p>\n

Je termine avec les bananes que je prends en quantit\u00e9 afin de leur laisser le temps de murir. A gauche, il y en a deux r\u00e9gimes qui commencent \u00e0 \u00eatre pas mal.
\nDans les sachets, c’est du ma\u00efs. J’aime bien le m\u00e9langer avec des tomates pour accompagner la salade verte du soir. <\/p>\n

A tout cela il faut ajouter les melons et les past\u00e8ques, dont je me r\u00e9gale g\u00e9n\u00e9ralement en fin d’apr\u00e8s-midi. Les cacahu\u00e8tes que je mange en ce moment en quantit\u00e9 le soir. Et les dates qui me servent de friandise pour faire passer les envies de clope. Du coup je p\u00e8te !<\/p>\n

J’ai trouv\u00e9 un rythme de croisi\u00e8re qui pour l’instant me convient \u00e0 merveille. Je mange moins d’un coup mais plus souvent. En journ\u00e9e, je fais en sorte de tout le temps avoir de la nourriture \u00e0 port\u00e9e. Ce qui me permet quelques fois de la partager. <\/p>\n

Pour celles et ceux qui sont int\u00e9ress\u00e9s pour approfondir ce qui \u00e0 mes yeux est essentiel dans l’approche hygi\u00e9niste et frugivore, voici \u00e0 la suite une synth\u00e8se plus technique :<\/p>\n

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\n____________________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n

Rapide survol de l’hygi\u00e9nistme :<\/strong><\/p>\n

Pour quelqu’un qui comme moi s’est d\u00e9j\u00e0 document\u00e9 sur la physiologie animale, et plus particuli\u00e8rement sur celle des \u00eatres humains, Vivre Cru est un excellent moyen d’approfondir le sujet. J’y ai trouv\u00e9 une foule d’informations pr\u00e9cieuses, des centaines de petites synth\u00e8ses tr\u00e8s bien senties, si bien que, piqu\u00e9 au vif, je me suis mis \u00e0 suivre le fil de cette cha\u00eene vid\u00e9o qui d\u00e9marre en f\u00e9vrier 2011.<\/p>\n

L’enseignement, car c’est bien d’une transmission de savoir dont il s’agit, peut de prime abord sembler l\u00e9ger, spontan\u00e9 et quelque peu d\u00e9sordonn\u00e9 voir d\u00e9cousu. <\/p>\n

A la mani\u00e8re des psychologues \u00e9sot\u00e9riques<\/strong>, Thierry est pourtant, d\u00e8s le d\u00e9but, r\u00e9solument attach\u00e9 \u00e0 la trame de fond qui motive et nourrit son engagement et son enthousiasme \u00e0 apprendre, \u00e0 mettre en oeuvre, puis \u00e0 transmettre. <\/p>\n

A partir d’un noyau de concepts de base simples \u00e0 comprendre, il digresse \u00e0 loisir, selon les envies et les humeurs. Il nous parle de la nutrition bien sur, mais aussi de sexualit\u00e9, de la physiologie des diff\u00e9rents organes humains, des herbes m\u00e9dicinales, du rapport qui existe entre les sympt\u00f4mes ext\u00e9rieurs et l’\u00e9tat d’esprit sous-jacent ; en quelques mots : il nous renseigne sur tout ce qui se rattache aux fondements premiers de la bonne sant\u00e9, tant physique que mentale. <\/p>\n

Thierry Casasnovas n’invente rien. Il ne cache pas qu’il fait directement r\u00e9f\u00e9rence aux travaux et aux recherches en la mati\u00e8re, d’un ensemble de penseurs du XIX\u00e8me si\u00e8cle qu’il qualifie d\u2019hygi\u00e9nistes. L’hygi\u00e9nisme pouvant \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 comme \u00e9tant \u00ab\u00a0l’art de vivre en bonne sant\u00e9 par le respect des lois de la nature…\u00a0\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

De ce que j’en ai per\u00e7u, l’\u00e9quilibre acido-basique<\/strong> semble \u00eatre l’un des piliers majeurs de l’hygi\u00e9nisme. Ce concept me revoit au principe de polarit\u00e9<\/strong> des anciens herm\u00e9tistes. En le traduisant avec mes mots, il \u00e9nonce que tout ce qui est cr\u00e9\u00e9 dans l’univers, l’est de par l’\u00e9quilibre entre deux forces oppos\u00e9es et compl\u00e9mentaires.
\nTout est double.<\/strong>
\nLa formule sanguine des humains est basique. Pour se maintenir en vie, nos organismes doivent s’assurer que leur milieu interne ne d\u00e9passe pas un certain seuil d’acidit\u00e9. <\/p>\n

En somme, le champs d’\u00e9tude des hygi\u00e9nistes est avant tout le corps humain et sa physiologie. Et pour eux la question de la bonne ou de la mauvaise sant\u00e9 se r\u00e9sume \u00e0 un simple \u00e9quilibre entre les bases et les acides.<\/p>\n

J’ajoute que cette notion est \u00e0 mettre directement en r\u00e9sonance avec les champs \u00e9lectromagn\u00e9tiques dont sont dot\u00e9s tous les corps. Les acides et les bases sont des ions, capables en cela de transporter, de transmettre ou de prendre des charges \u00e9lectriques dans un milieu aqueux.
\nAutrement dit, dans un liquide, des \u00e9l\u00e9ments polaris\u00e9s que l’on appelle des collo\u00efdes, sont capables d’oxyder ou de r\u00e9duire la mati\u00e8re en gagnant ou en perdant des \u00e9lectrons.
\nEt nos corps sont en majorit\u00e9 compos\u00e9s de liquides.<\/p>\n

Mon explication paraitra simpliste aux puristes et sans doute trop \u00e9sot\u00e9rique pour les n\u00e9ophytes, mais si je ne m’abuse, il me semble bien que ce sont ces m\u00eames \u00e9changes d\u2019\u00e9lectrons au niveau des cellules qui permettent de d\u00e9finir le taux d’acidit\u00e9 ou d’alcalinit\u00e9 d’un organe ou d’une glande.<\/p>\n

Ce que nous appelons la vie est apparu sur terre avec les toutes premi\u00e8res cellules, qui de par leur morphologie bien sp\u00e9cifique, modifi\u00e8rent la polarit\u00e9 \u00e9lectromagn\u00e9tique de leur milieu interne. Ce qui leur permit d’avoir une sorte d’existence propre en se distinguant de leur milieu externe.
\nPuis elles devinrent capables de s’adapter \u00e0 des milieux diff\u00e9rents, en absorbant puis en \u00e9vacuant pour ce faire, des mol\u00e9cules acides ou basiques.
\nIl s’agit d\u00e9j\u00e0 l\u00e0 d’une forme tr\u00e8s primitive de respiration, qui comprend une phase de nutrition et une phase d’\u00e9vacuation des d\u00e9chets m\u00e9taboliques.<\/p>\n

Si je poursuis mon raisonnement \u00e0 la louche : le corps humain peut alors \u00eatre pens\u00e9 comme un amas de cellules dont l’une des fonctions premi\u00e8res est de maintenir le niveau acido-basique<\/strong> de l’ensemble dans des proportions propices \u00e0 sa survie. <\/p>\n

J’esp\u00e8re que toutes ces consid\u00e9rations techniques n’effrayeront pas les lecteurs. Il s’agit l\u00e0 de questions tellement fondamentales qu’elles n\u00e9cessitent d’\u00eatre au moins \u00e9voqu\u00e9es une fois.
\nCe sont des notions simples, mais nous ne sommes pas habitu\u00e9s \u00e0 penser de la sorte. Il faut y revenir, ce que je ne manquerai pas de faire, et surtout se laisser le temps d\u2019appr\u00e9cier la port\u00e9e d’un tel changement d’orientation mentale.<\/p>\n

Poursuivons plus avant pour les plus curieux.<\/p>\n

Qu’il soit acido-basique ou \u00e9lectromagn\u00e9tique, ce qui revient au m\u00eame, l’\u00e9quilibre global qui maintient notre organisme en vie et en bonne sant\u00e9, repose sur un autre principe majeur pour l’hygi\u00e9nisme : l’hom\u00e9ostasie<\/strong>. <\/p>\n

Du point de vu de la sant\u00e9 humaine, cette conception implique que ce que nous appelons commun\u00e9ment \u00ab\u00a0maladies\u00a0\u00bb, ne recouvre en d\u00e9finitive que des strat\u00e9gies qu’adopte le corps afin de r\u00e9tablir son \u00e9quilibre acido-basique.
\nPour le dire de but en blanc, \u00e0 la lumi\u00e8re de l’hygi\u00e9nisme, il devient tr\u00e8s vite \u00e9vident que nos modes de vie et d’alimentation actuels induisent un exc\u00e8s d’acidit\u00e9 dans les organismes. De plus, au lieu d’accompagner les m\u00e9canismes naturels qui permettent de r\u00e9guler ces exc\u00e8s, notre m\u00e9decine \u00e0 tendance \u00e0 n’y voir que des sympt\u00f4mes g\u00eanants qu’il faut combattre et faire disparaitre au plus vite. <\/p>\n

Mon intension ici n’est pas de faire peur. Ni de porter un jugement moral sur tel ou tel individu ou corps de m\u00e9tier. Nous participons tous de cet \u00e9tat d’esprit g\u00e9n\u00e9ral et personne ne nous met un couteau sous la gorge quand nous faisons nos courses pour nous nourrir. Ce que j’aimerai souligner, c’est l’absurdit\u00e9 apparente o\u00f9 notre esp\u00e8ce en est rendue. Une humanit\u00e9 qui qualifie de mauvaise herbe les l\u00e9gumes sauvages. Au sein de laquelle le m\u00e9decin est atteint du m\u00eame mal que son patient, si bien que malgr\u00e9 toute sa bonne volont\u00e9, il est souvent impuissant et ne peut pas toujours aider \u00e0 restaurer la bonne sant\u00e9.<\/p>\n

Le principe d’hom\u00e9ostasie est \u00e0 mon avis \u00e0 r\u00e9introduire d’urgence dans les manuels scolaires de m\u00e9decine. Tout comme l’agriculture sans labour gagnerait \u00e0 \u00eatre ajout\u00e9e aux programmes agricoles, si ce n’est pas d\u00e9j\u00e0 le cas.<\/p>\n

Ce qu’il est essentiel de bien comprendre pour terminer cette mise en bouche bien th\u00e9orique (et sans doute tr\u00e8s personnelle) \u00e0 propos du frugivorisme, c’est que ces m\u00e9canismes d’auto-r\u00e9gulation interne se r\u00e9alisent d’eux-m\u00eame. Sans que nous ayons d’efforts suppl\u00e9mentaires \u00e0 fournir pour qu’ils op\u00e8rent<\/strong>.
\nD\u00e8s lors, tout ce que nous avons \u00e0 faire en tant qu’entit\u00e9 pensante, c’est de cesser d’entraver ces processus naturels pour au contraire aller dans leur sens et les favoriser.<\/p>\n

Je retrouve l\u00e0 une notion qui m’est ch\u00e8re. Tant du point de vue de la psychologie \u00e9sot\u00e9rique que de la philosophie qui sous-tend l’agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka ou d’Olivier Barbi\u00e9. Ces deux derniers ayant, soit dit en passant, chacun \u00e9crit un trait\u00e9 sur l’alimentation naturelle.<\/p>\n

Ma conclusion \u00e0 propos de cette myst\u00e9rieuse hom\u00e9ostasie ouvre sur un questionnement : et si les solutions avaient le pouvoir de se pr\u00e9senter d’elles-m\u00eame d\u00e8s lors que nous arr\u00eatons de gesticuler, d’avoir peur, et de nous poser des tonnes et des tonnes de questions inutiles sans jamais oser formuler les bonnes ? <\/p>\n

C’est ce que me sugg\u00e8re ce principe d’hom\u00e9ostasie que je retrouve dans les domaines apparemment s\u00e9par\u00e9s les uns des autres que sont la psychologie, l’agriculture, la nutrition, voir m\u00eame la question de l’habitat si l’on y r\u00e9fl\u00e9chit bien. <\/p>\n

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Documentation :<\/strong><\/p>\n

– Si le sujet vous int\u00e9resse, je vous renvois vers http:\/\/vivrecru.org\/<\/a><\/strong>, le site de Thierry que je salue au passage s’il me lit.<\/p>\n

– Pour la psychologie \u00e9sot\u00e9rique, je vous aiguille vers le forum Psukelogos : http:\/\/www.psukelogos.com\/forum\/<\/a><\/strong>. Grosses bises \u00e0 toute l’\u00e9quipe s’ils me lisent.<\/p>\n

– Concernant l’agriculture naturelle, voici l’adresse du site de l’ITAN (Institut Technique d’Agriculture Naturelle) : http:\/\/itan.fr\/<\/a><\/strong><\/p>\n

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Comme vous l’aurez-compris si vous m’avez lu jusque l\u00e0 : je ne cache pas la joie de mon adh\u00e9sion \u00e0 la d\u00e9marche frugivore !
\nJe pr\u00e9f\u00e8re d’ailleurs employer ce mot plut\u00f4t que celui de \u00ab\u00a0crudivore\u00a0\u00bb. L’important pour moi n’\u00e9tant pas tant de manger cru que de respecter un r\u00e9gime qui soit dans une large mesure adapt\u00e9 \u00e0 notre physiologie humaine.
\nOr, nous sommes des frugivores par nature.<\/p>\n

Apr\u00e8s environ deux mois d’exp\u00e9rimentations, je ressens r\u00e9ellement combien cela est bon pour moi. Me voil\u00e0 po\u00e8te ! L’hom\u00e9ostasie est l’\u00e9quilibre perdu que je tends \u00e0 r\u00e9introduire et \u00e0 favoriser dans tous les domaines de ma vie. Et comme il me semble que c’est potentiellement bon pour tous – apr\u00e8s c’est \u00e0 chacun de voir et de se faire sa propre opinion – j’ai eu envie de partager cette exp\u00e9rience frugivore en images et en mots avec vous.<\/p>\n

Oromasus<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frugivorisme : pour le petit d\u00e9jeuner, rien de tel qu’un grand verre de ju vert ! J’aimerai, par l’interm\u00e9diaire de ce blog, t\u00e9moigner d’une exp\u00e9rience que je suis en train de mener sur le plan culinaire. Il s’agit d’une r\u00e9forme alimentaire bas\u00e9e sur un r\u00e9gime compos\u00e9 essentiellement de fruits bien murs, de feuilles bien vertes, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[52,51,53,57,56,55,54],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1120,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions\/1120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psukelogos.com\/eon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}